Running Chef auf hoher See!

Hiermit ist der Blog des Running Chef offiziell eröffnet!
Momentan befinde ich mich auf einer Expeditionsreise durch die antarktischen Gewässer. An Bord der "Aleksey Maryshev", eines russischen Schiffes finnischer Bauweise, kreuzen wir durch den Südatlantik, um zivilisationsmüden Europäern und Amerikanern ein bisschen Abenteuer zu bieten. Ich bin an Bord für die Erstellung des Menüplanes und die Zubereitung der Speisen in der Kombüse zuständig. Bei schwere See und Wellen bis zu 7m Höhe fällt einem das Kochen nicht immer leicht...